Seminar INFLPR
Marti, 3 Octombrie 2017 ora 10:45
CETAL, sala de seminar
Contractul nr.: 4N/2016
Proiectul: PN 16 47 01 03, „Studii multidisciplinare cu laseri, plasma si radiatii in domenii de prioritate publica (mediu si sanatate)”
Faza nr. 25: „Aplicatii ale spectroscopiei laser pentru industria alimentara”
Termen: 15.09.2017
Responsabil faza: Dr. Catalin Luculescu
Prezinta: Dr. Catalin Luculescu
Rezumat: In acest studiu am urmarit diverse aplicatii ale spectroscopiei Raman legate de industria alimentara. Spectroscopia Raman s-a dovedit a fi un instrument analitic valoros atat pentru identificarea, cat si pentru estimarea cantitativa neinvaziva a compusilor relevanti in industria alimentara. Am analizat aditivi reprezentativi (TiO2) in diverse forme de prezentare, lactate de la diversi producatori de pe piata romaneasca (unt) si diverse fructe (citrice).
Raport de faza la proiectul NUCLEU.
